CAPODANNO A ROMA
AL CASALE DI TOR DI QUINTO

Serata con musica dal vivo e dj set

San Silvestro 2023 al Casale Tor di Quinto

Il Menu

Aperitivo di “Benvenuto” con Canapè e Flûte di bollicine

Antipasto

Tartare di manzo, panzanella liquida e pickle di cavolo rosso
Gamberoni al guanciale con fonduta di finocchi e liquerizia
Sformatino di sedano rapa con bocconcino di guancia di vitello al vino bianco

I Primi

Risotto ai frutti di mare, cavolfiore e polvere di alloro
Busiate con ragù d’anatra alla paprika e fonduta di mozzarella di bufala

Il Secondo con contorno

Orata alle erbette aromatiche con verdure croccanti saltate alla soya e miele
Filetto di manzo al pesto di rucola con budino di patate al rosmarino e salsa al Cesanese del Piglio

I Dolci

Cremoso al mascarpone, geleè al cappuccino e crumble alla nocciola
Cotechino e Lenticchie
I classici dolci della tradizione con fonduta al cioccolato

Serata con musica dal vivo e dj set

Prosecco per aperitivo di benvenuto
Vino bianco: (a richiesta) Pinot Grigio – Cantina Colle Moro
Vino Rosso: Montepulciano d’Abruzzo – Cantina Colle Moro
Acqua minerale: Nepi-San Benedetto
Spumante per Brindisi Augurale

E per i nostri bimbi:

Chicche di patate alla sorrentina
Cotoletta con patatine fritte
Cremoso al mascarpone con salsa alla vaniglia

Costo ad Adulto Euro 130,00 (per i soci de Il Cenacolo): Euro 120,00

Costo a Bambino Euro 50,00

Condizioni generali di prenotazione

Per prenotare è necessario corrispondere un acconto pari al 50% del costo a persona a mezzo:

• Prenotazione direttamente presso la nostra sede in Via Ercole Pasquali,3 – Roma
• Bonifico bancario intestato a IL CENACOLO DEI VIAGGIATORI, indicando Nome, Cognome e causale della prenotazione al seguente IBAN: IT96K0503403205000000020066

Eventuali disdette andranno effettuate entro il 27/12/2023, decorso il quale l’acconto sarà trattenuto.

Tutto ciò che non è incluso nella proposta, solo se richiesto, sarà conteggiato separatamente